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Herzlich willkommen auf der Schmelzmühle!

Inmitten des Salzbödetals finden Sie unser traditionsreiches Haus, eine idyllisch gelegene, ehemalige Mühle, die sich bereits seit 1844 in Familienbesitz befindet.

Unser gastronomisches Konzept speist sich aus der entschiedenen Liebe zur Region. Diese Haltung verbindet sich mit dem stetigen Bestreben uns gastronomisch weiterzuentwickeln. So setzten wir ausdrücklich auf regionale Produkte und deren kurze Wege. In unserer Küche stehen Frische, die Verarbeitung qualitativ hochwertiger, ökologischer Lebensmittel und eine liebevolle Zubereitung im Vordergrund. Artgerechte Tierhaltung liegt uns ebenso selbstverständlich am Herzen, wie der Verzicht auf gentechnisch veränderte Lebensmittel oder Geschmacksverstärker.

Stammgäste, Wanderer und Kurzurlauber schätzen die ruhige Lage unseres Gasthauses inmitten der Natur, unseren schönen Mühlengarten sowie die verlässliche Qualität unsere Küche. Neben traditionellen, hessischen Spezialitäten bieten wir pfiffige neue Kreationen und vegetarische Spezialitäten sowie leckeren Blechkuchen an.


Geniessen sie im Frühling

Frischen Stangenspargel in verschiedenen Kreationen, Wildkräuter, Selbstgemachter Holunderblütensirup, Selbstgemachte Limonade und natürlich Kathrin‘ s selbstgebackene Blechkuchen

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Schmelz bier


 

Vorschau

Dienstag 30. August, 12 bis 15 Uhr: Einschulungsfest, Reservierung erforderlich!

Samstag 24. September:  2. Gleiberger Küchenparty

8. und 9.Oktober 3. Schmelzer Herbstfest

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Mühlengasthof:

Familie Jung und Mitarbeiter/innen

Adresse

Schmelz-Mühle

Familie Jung
Schmelz 3
35457 Lollar-Salzböden

Reservierung

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Tel. 06406 - 34 19

Montag Dienstag Ruhetag

Montag und Dienstag haben wir Ruhetag 

Mittwoch bis Sonntag ab 12 Uhr durchgehend warme Küche

Sonntags schließt unsere Küche bereits um 20 Uhr

 

Anfahrt

dbHaltestelle Friedelhausen oder Bahnhof Fronhausen jeweils ca. 5 km Fußweg

busErletz-Reisen Linie 51
Gießen-Lollar-Salzböden
Endhaltestelle
Fußweg ca. 2 km